Apicius et l’antique fromage normand : Médiation scientifique des fouilles menées à la ferme gallo-romaine du “Grésil ” – Seine-Maritime

Pour sa première saison, l’association Past and Curious met à l’honneur la ferme gallo-romaine du “Grésil “ (Seine-Maritime). L’un des épisodes de cette série de dessins animés d’archéologie présente la fabrication de fromage mis en évidence dans cet établissement grâce aux fouilles menées par Jérôme Spiesser. Ce dessin animé visible gratuitement sur internet s’intitule : Apicius et l’antique fromage normand.

Mots-clés : Antiquité,  Gaule, dessins animés, valorisation, fromage

https://www.youtube.com/watch?v=90MG1ECdWhE&feature=youtu.be


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