Synthèse des activités et des actions 2023-2024 du projet de thèse “La peau sur les os : apport des analyses ZooMS et de l’ADN ancien sur des ossements et des parchemins à la connaissance des systèmes d’élevages au XIIe-XIIIe siècle en France septentrionale”
Depuis le début du projet de thèse, Aurélie Artizzu a étendu la sélection de corpus en identifiant de nouvelles sources pertinentes, enrichissant ainsi la diversité des études. Elle a obtenu les autorisations nécessaires pour prélever des échantillons et a commencé des campagnes d’échantillonnage, notamment sur les archives de Morimond (Haute-Marne,...